Beneficiario destacado de la subvención a la innovación de F3i: Senseen

La agricultura regenerativa está pasando de ser una práctica minoritaria a una oportunidad de mercado mucho mayor. En un informe de junio de 2026 , Grand View Research valoró el mercado global de la agricultura regenerativa en 14.500 millones de dólares en 2025 y proyecta que crecerá hasta alcanzar los 49.100 millones de dólares en 2033. Las grandes empresas alimentarias también se están fijando objetivos ambiciosos en cuanto a superficie cultivada: PepsiCo afirma que está trabajando para alcanzar los 10 millones de acres bajo prácticas regenerativas, restaurativas o protectoras para 2030; General Mills también se ha fijado el objetivo de impulsar la agricultura regenerativa en un millón de acres . El interés de los consumidores también está creciendo a la par de estos compromisos.

Para lograrlo, se les pide a los agricultores que mejoren la salud del suelo, reduzcan las emisiones, utilicen el agua y los fertilizantes de manera más eficiente y desarrollen resiliencia, al tiempo que gestionan la volatilidad climática, los precios de las materias primas, los costos laborales, los costos de los insumos y los márgenes reducidos. La transición puede requerir nuevos equipos, nuevas prácticas, conocimientos técnicos e inversión inicial, mientras que el retorno financiero puede tardar en materializarse y variar significativamente según el cultivo, la geografía y el clima. El análisis de McKinsey sobre la agricultura regenerativa en Estados Unidos identifica la inversión inicial, el retorno de la inversión incierto, la falta de conocimientos técnicos y el apoyo financiero y social insuficiente como las principales barreras para su adopción.

Uno de los retos de esta transición es la dificultad para medir la agricultura regenerativa. Aún no existe un consenso universal sobre qué se considera agricultura regenerativa, y los investigadores distinguen entre definirla mediante prácticas y definirla mediante resultados como suelos más sanos, menores emisiones, mayor biodiversidad o una producción más resiliente. Los investigadores del USDA también señalan que los resultados fundamentales de la agricultura regenerativa, como la salud del suelo y la pérdida de nutrientes, pueden ser difíciles de medir con fiabilidad, ya que los métodos de evaluación existentes suelen requerir múltiples pruebas y un coste o mano de obra considerables.

Senseen, una de las empresas galardonadas con la beca de innovación de F3i en 2025, aborda uno de los obstáculos entre los objetivos declarados de la agricultura regenerativa y la capacidad del agricultor para medir las prácticas de manejo implementadas . Si bien el agricultor puede modificar una práctica de manejo, necesita saber el efecto de dicho cambio en el cultivo. El análisis de tejidos tradicional puede requerir el envío de muestras a un laboratorio y la espera de una o dos semanas para obtener los resultados. Durante ese período, las condiciones del cultivo cambian constantemente y la oportunidad para una intervención específica puede desaparecer. El NutriScope de Senseen ayuda a los agricultores a medir los grados Brix, los nutrientes y otros indicadores de salud vegetal en los cultivos cuando aún es posible tomar decisiones. Al proporcionar mediciones de nutrientes e índices de estrés, los agricultores pueden ajustar los insumos de manera precisa y oportuna.

A largo plazo, La visión de Senseen abarca toda la cadena de producción de alimentos para demostrar los resultados finales de las diferentes prácticas. La empresa busca medir atributos clave de los productos alimenticios, como los grados Brix, el contenido de nutrientes y vitaminas, los niveles de antioxidantes, la acidez titulable (AT) y otros indicadores de calidad. Esto podría generar un ciclo de retroalimentación en el que los productores y las empresas alimentarias no solo controlen si se utilizó una práctica regenerativa, sino que también comiencen a comprender si los diferentes sistemas de producción se asocian con diferencias medibles en los cultivos y los productos alimenticios.

La tecnología inicial de la empresa se inspiró en el agrónomo francés Olivier Husson, cuyo trabajo examina los procesos biológicos mediante mediciones como el pH y el potencial de oxidación-reducción (Redox). El escáner de primera generación de Senseen, desarrollado en 2021, medía el pH, el Redox, los grados Brix y la conductividad. Se desplegaron aproximadamente 200 unidades, lo que le brindó a la empresa la oportunidad de probar la tecnología y la respuesta de los agricultores. El NutriScope de segunda generación se completó en 2023, seguido de las primeras siete calibraciones de cultivos de la empresa en 2024 y su comercialización en Estados Unidos en 2025. En los últimos 15 meses, Senseen ha vendido 600 unidades, lo que ha permitido realizar aproximadamente 1,3 millones de escaneos.

F3 Innovate está ayudando a Senseen a llevar esa visión al mercado estadounidense. Actualmente, Senseen necesita datos de calibración específicos para cada cultivo, acceso a los agricultores, validación en campo, credibilidad ante las organizaciones del sector y suficientes pruebas en condiciones reales para que sus modelos sean fiables en diferentes entornos. Senseen recibió una subvención para la innovación de 50.000 dólares. para respaldar la calibración durante el último año. Gracias a esa subvención, la validación temprana, las conexiones con el ecosistema agrícola y un pasante de TerraTech que apoyó la divulgación a los productores y la recopilación de datos, F3 Innovate ha ayudado a Senseen a abordar varias etapas del proceso de comercialización a la vez.

Para que una innovación agrícola pase de ser un producto prometedor a una herramienta que los agricultores puedan utilizar eficazmente, se requiere calibración, validación, relaciones, talento y pruebas repetidas en entornos operativos reales. Para Senseen, estos elementos están ayudando a convertir una herramienta de medición en una infraestructura que los agricultores pueden usar para que la agricultura regenerativa sea más cuantificable y práctica. Este enfoque sistémico, que abarca financiación, alianzas con la industria y desarrollo de talento, es el papel que F3 Innovate está diseñado para desempeñar.

Obtén más información sobre Senseen en: https://www.senseen.com/