Vídeo: 'Un sabor de California' en Terra Madre Américas

Más de 165.000 visitantes de todo el mundo se reunieron en Sacramento del 26 al 28 de septiembre de 2025 para Terra Madre Americas , una vibrante celebración de la gastronomía sostenible y la comunidad. Organizado por F3 Local, CAFF, UCANR y otros socios, el pabellón "Un Sabor de California" dio a conocer el Valle Central a nivel internacional con demostraciones de cocina, puestos de venta, degustaciones de productos locales y mucho más.

Este vídeo incluye entrevistas con:

• Helle Petersen (F3 Local Regional Director)

• Vicky Garcia-Moya (Eco-Family Farms)

• Alyssa Gonzales (Burkart Organics)

• Bryce Loewen (Blossom Bluff Orchards)

• Luis Elizondo (Madera’s Queen Honey)  

Descubre cómo los pequeños productores y emprendedores gastronómicos de California mostraron los sabores y valores que dan forma a un sistema alimentario más justo y resiliente. Conoce más sobre los eventos y recursos de F3 Local en: f3local.org